MINKの日記

日々の備忘録としてます。

なすび。

夏は、お茄子が美味しいですね。→しみじみ。
「サラダなす」なんていうのもあります、生でドレッシングでいただくのも美味しいですね😉

そうそう😃💡
それでなんでお茄子かっていうと
お庭にビニールハウスがあるお宅が御近所さんにいらっしゃるのですが、昔から苗やお花を作って売ってらっしゃるんですけど、最近、お辞めになり、野菜を作って格安で、お庭販売をしてくださいます。
それは儲けは無いでしょう!本当にご自分達が食べる分だけお作りになり、沢山できたものを無人販売してらっしゃるのでしょう。
なので、通りすがりに見掛けたらもう、ラッキーとしか言いようがありません。
新鮮だしお安いし💓
そんなこんなで、お茄子のぬか漬け✌挑戦しました、前からお茄子だけは上手につけられない前科がありまして…。
今回は試しに試しました…。失敗しても諦めませんでした💨💨
もう、涼しくなってきましたが、今頃になって、やっと上手に~(*´ω`*)
やっと美味しく漬ける事が出来ました😃🎉

半分に割ります!→塩で擦ることは忘れてはいけません。まな板に落ちたお塩もしっかり中身に擦ります。あっ、私、スッゴク美味しい部位を知ってしまったのですけど、茄子のガクのところ、硬い茎は切り落としますがそのガクのところが、実よりも美味しいのです!
なので、そこは剥かずにそのまま浸けます。→食べちゃいます💕
漬ける時間ですが、5時間が限界です、それ以上漬け込みますと色が落ちます。
ミョウバンがいいとか聞くのですが、入れても色は悪くなると言う情報もあるし。なのでそう言うものは入れずに、5時間以内で勝負です!うっかり半日置いた日には、糠床は黒くなるし、お茄子自体も酷い色でとてももぎたてには見えません。
なので、出来るだけ短時間でしっかりと漬け込むのがポイントになります。
ふっくらとしたところも当然美味しいのですが、ガクのところが…。もうなんでしょうね、美味しいのです~~。
今日も大成功✌美しい艶は健在。しなっと加減もいい感じ…。はー。美味しかった~~。

恋三💓

5/2(火)ありがたいことに、WORLDORDER のライブ行って参りました。
チケキャンが無くなってしまって、空いてるとき、好きなとき等に、チケットを突然getすることが出来なくなった今、気兼ねせずに休みを取らせて頂ける自由な環境に、たまたま恵まれて…!本当にありがたいです🎵
そして、母親が入院し、それがちょうどチケット販売の日…!偶然に知り合えたファンメイトが、チケットを取ってくださいました。もしかしたら、休みは取れても、家の事情で行けなかったらどうしよう~(涙)😢なんて事もよぎった。でも、母親の良くなるペースが早くて!本当にありがとう✨
いろいろ、いろいろ…
乗り越えて、乗り越えて、ついに行ってきました❗
今まで、責任のある仕事で、自分には厳しく回りには遠慮、だから、休みなんて取れなかった。たとえ母親が入院でも、何日も休みを取るなんてあり得なかった。病院だって、よほどのことがないかぎり行かなかった。

何してたんだ?💦若さか。

さて、お芝居仕立てのパフォーマンス💡お席も前の方だったし、diaryや、YouTubeで予備知識もあったのですごく楽しみにしていて、ファンメイトも、最近の自身のライフイベントに翻弄されながら、今回のライブを楽しみにして来た。
きっと、なにかしら意味がある❗
ライブが終わって、本当に素晴らしかったし、公演が終わってから、その場を共にしたファンの方々の書き込みや、ツィートを読んでいると、皆同じようにさまざまなライフイベントの中この日を向かえ、元気や、パワーを貰ったと感謝していた。
私も、とても感謝している。たくさんの気付きをいただいた。たくさん過ぎだよ😅
ライブ、また行きたい。今度は年末って言っていたけど✨同じ内容で良いんだけど(笑)
ライブで観たい😊ダンスも最高だったもの💓

マッシュルームpartⅡ

昨夜の新月明けの三日月🌛←本当にこんな感じで。
大きくてビックリしたな✨
今朝は、たまに週末のあさ見るストレッチオジサンを見かけた。ジョグの最中なのか?いつも遊歩道で柵に足をかけて股関節を伸ばしている。

それで、今日は、久しぶりにその現場見たんだけど、江頭2:50みたいな状況。😨何故ですか?💦
何故にそのタイツオンリー?
上にショーパンくらいさー、はいてくださいよ~💦
歳を考えろって…無理か。
でもさ、でもさ、だってオジサンそれ、当然、ノーパンでしょう?もー!(笑)追及したくないわ‼(笑)
とっ、とにかく
江頭2:50にしかみえませんからー。😰👋

さて、私の朝ラン後のお楽しみの朝食に今日もマッシュルームのぬか漬けにしてみました💕
今日は20時間はつけました。それで、ここまで漬けると、マッシュルームらしさが無いですね!エリンギでも椎茸でも、何でもいいんじゃないでしょうか?みたいな。味はすごーい美味しいけど✨
意味がない。
なので、マッシュルームは13時間以内。浅漬け、食感を大切にした方が美味しい!✴

マッシュルーム

今朝は空が霞んでいました。よい天気ですけど、汚染物質でしょうかね、doctorが、いつも言ってるもんね💡
くしゃみも、結構何発も出ますよ…!😷

最近、早起きが苦手になりました。とにかく眠くて、二度寝三度寝ってずっーとアラーム⏰💥ペチペチとスヌーズをタッチしてしまいます…。
自由ですね~。
ルーティン…。なにがルーティンだよ😅
三日坊主を何回も続けるタイプですから~💦
とは言え、とわいえとわいえ。そろそろ早起きをしっかりやらなくてはなりません、季節的に💖その方が絶対良いもの💖
一年でたった1つだけ大好きな月…!
😆5月がやってきますもの。
去年の五月は最低でした。ほぼ☔でした。
今年はいつもの五月でありますように~😊💕
さて、今朝は、朝ランの後の、シャワーの後の、素敵なお楽しみの朝食に、マッシュルームのぬか漬けを用意していました。
昨日、近くの自然食品店で、取れたてのブラウンマッシュルームが不揃いで格安だったのです。
取れたて。新鮮。💡サラダよりぬか漬けっとピピッと😊キマシタ。丁寧にふきふきして、我が家の糠床は、やや、酸味強めです。
塩で揉み揉みは無しで投入~😊グイグイ沈めて…。
約13時間漬け込み!
大成功。見た目も変わることなく~💕サクサクと包丁でスライス、食感もそのままですよ!
美味しすぎだよ~💦もう、大満足。

どこかのお店で一皿、850円くらいで出せそう~💕なんて、思った朝でした。

人間模様ってこんな感じ

職場で、第一印象苦手だなって思っていた人。
見た目が、まず、友達にはいないタイプ。
一緒に働くので、こればかりは仕方ない!仕事と割りきっていこう…、そう思った。
はじめて付き合うタイプ。

反比例って、こういうことか?
それとも見た目と比例するって事なのか?
とにかく自惚れが強い。負けず嫌いなのかと思いきや、ただの嫉妬心。
なんか、気の使い方が間違っていて、遠慮しているようで遠慮がない。自己主張が最強過ぎ…などなど。自分が合っている感が半端ないので、
もう、気にしないで行くしかない私。
とどめは…、
いない人の悪口👽!!言わないときはない。


最近は馴れました…愚痴と悪口を言っているのが普通に見えてきた(笑)てか、良く似合う?💦

その人、具合悪くなって入院して暫くお休みだったんだけど、不思議なくらいの平和すぎるほど平和。

A品さん 「メールが来たんだけどもう退院したんだって、来週、顔出すって言ってるんだけど」
みんな 「えっ👀⁉来なくて良いよね?休んでれば?忙しいのに顔出されてもね?なんでー?」
A品さん 「だよね、遠いところからわざわざ顔を出しに来る必要ないじゃんね、私もなんでーって思ったけど」
みんな 「別に、居なくても困らないよ、居なくたって…あっライトが切れちゃったときくらい、あっ、今そういうの出きる人いてよかったって思ったけど、それぐらいだよねぇ~」

そうなんです。
見た目と比例した→やんわり表現でその反比例タイプ
頑張っても頑張っても、はっきり嫌われます。

しかも負けず嫌い→努力で仕事ナンバーワン出きるし堂々としているけど、ただ、自分が上に気に入られたいだけとちやほやされたいとかなのよ。
本人はうまくやっているのでしょう、影で人を出し抜いて、上に取り入って立場逆転して自分が仕切ろうとしているし。→姑息?
だけど、回りの人はその人に対して、好きにさせてあげようって、我慢して『大人の付き合い』をし、ワンマンと愚痴の世界の住人のその道を歩いている。
私から見たら、偉いよ‼よくも合わせられるよ‼
皆には、上の悪口を先頭きって言ってるからね~😱

それなのにさ、皆には上の悪口言ってるのに、皆の足を引っ張って、出し抜くって…。
どーゆうことかと言うと、なんと、上に悪い報告や告げ口、しているってこと。
皆、知らないだろうな。これを、知らないで彼女をたててあげてる。

私は、知っている。
でも、密告してない…知らないふりしてる。

当然だろうけど、私の悪口も凄いだろう。当然上には、私の事を「要らない、辞めさせろっ」て言ってるだろう。
だから、巡りめぐって他の人から、「居なくても良いよね?」って本人の入院手術等の一大事の時に言われるのだろう。
分かりやすい…つまり弁護できない。
根っからの悪なわけはない、と思いたい。でも人を陥れるような事を影でしている。そしてその変わり身の速さ、平然としているところ、怖すぎるでしょ。
私は、違う世界観で違う道を歩かせて頂きます。
こんな人間模様。

だけど、そういう人ってほっといたらどうなるの?


こういう世界って…最後はどうなるんだろう?

何気ない土曜のあさ

今朝は、少し寝坊して、慌てて外へ出た。
満月!
ウワッ,昨日は満月だったのか。どうりで明るいはずだ🎵
月光浴を楽しみながら、白々と夜が明けてきて、朝日を浴びる。月光と朝日、同時に浴びれた、贅沢な六時過ぎでした。
朝食の卵かけご飯が美味しすぎ~✴
よし!今日もお仕事頑張るぞ~✨

今年から巻き返すの~

久しぶりに備忘録💡
私の美徳。お忘れですか?

ん~💦?💦私~?
もうッ、流されたのね…大切なこと忘れたのね!
かすめるように、回想。変な努力はしていました。それは良しとしましょうか、この期間中は無駄ではありませんでした。
でも、これからは無駄を廃します💪😁
はっきり、大事なこと忘れないように残しておきましょう。

影に徹すると言う事は、誰にも気付かれずにサッと、行動すること。誰からも見られないように善いことをするのよ!

恩は着せるものじゃないのよ、着るものよってさ、いい言葉を教えてもらったじゃない?

気を使うってのは、人から気を使っていると思われないように使うのが、本当に気を使うって言うの❗なんなら使うんじゃないの、利かすの。感じるの❗察するの❗(涙)😢もー。

ま、ねぇ、そもそも
最近、物忘れのひどい人たちや、今現在の表面的利益ばかりを評価する人たちが多く、先に済ませても先に結果を出しても、忘れ去られて成果を横取りされるようになったりするわけ。どうしたの?なんて言われ、
はぁ?もう、その件は終わりましたけど?
あっそうだっけ~?忙しくてやってないかと思って、他の人に言っちゃった。
はぁ?もう終わってます、報告してますよ?二度手間ダナ…逆にメモしておいてください!やる気なくすわー。

そうすると、分かりやすく自分の行動、成果を見せるべく、行動ごとにいちいち報告し、或いは、恩着せがましく、やっておきました😏
などの報告までして、いかにも、私は、頑張ってますってやり過ぎちゃうわけ、自分が人からは、こう、見えなくてはおかしいではないか❗と言う…傲慢さが頭をもたげるわけですよ。
これはまだよい方で、最悪バージョンは

もう、最初っから他の人に頼んで。この仕事の速いわたくしには頼まないで❗

もう私は、やりませんよ~😤頼らないで~😤
って。なっちゃうんですよ。
この状況は最悪😞⤵⤵

もう、人からどうみられてるかとか、関係無い。
そこに執着し過ぎると疲れはて、結局、嫌になっちゃうんです、精神的に病んだり、性格が悪くなったり、もうあの上司は馬鹿かよ?💦って人を蔑む命が出てきたり。上に出るか、下に出るか、もー疲れちゃう~😢自分が汚れちゃうわけですよ~😫

と言うことで、
私。忘れてはいけません、流されてはいけません、マイペースで、率先して協調性を発揮しましょう。
進んで何事も挑戦しましょう。
リーダーは影に徹するを心がけ、最初から飛ばすことなく、皆の力を出しきれるよう、励ましたり笑わせたりしてれば良いのです🎵人から見られないように水面下で、もがきましょう!私への個人的評価はどうでもよいのです。
嫉妬も、嫌みも、気にならない私になりなさい。
そして、そんな人たちは、いずれ私から離れて行きます🏃➰大丈夫~✨